春爛漫の季節となりましたね~
というか初夏を思わせる陽気ですが…苦笑
今年は花という花、草木という草木、生命という生命、全て早くてなんだかとっても気忙しいです
ミツバチたちの分蜂も3月下旬から始まりようやく落ち着いてきました
巡るめく生命活動を間近で見れてとても貴重な経験でした~
桜もあっという間に終わりを迎え新緑が眩しいほどに美しいです
おやつも新緑にぴったりな素材たちでお作りします
どうぞ新緑を愛でながらお楽しみ下さいませ
【お知らせ】
いつも使わせて頂いていたあきふゆ農園さんの中力粉が今期分の在庫終了の為、大分産契約栽培の粉に変えさせて頂きます
こちらの粉も三重に来るまで使わせて頂いていた美味しく生命力のある粉です
今月からしばらく出店はお休みとさせて頂きます
充電期間をもちましてまたみなさまとお会いできる時を楽しみにしております~
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4月は23日(金)の発送となります
ご注文締切は発送日の4日前となります
4月のセット内容
▲玄米桑茶 クッキー(動物性食品&砂糖&小麦不使用)
自家栽培&製粉した玄米に桑抹茶とシード類を合わせ香ばしく焼き上げました
[原材料]
オヤツヤの自然農天日干し玄米、、有機(デーツ・かぼちゃ&ひまわり種・オートミール)、なたね油、島根産無農薬桑抹茶、天日湖塩
▲きなこくるみキューブ(動物性食品&砂糖不使用)
白・黒・緑・茶などの色々大豆をきなこにしてくるみとともに練り込みひとくちサイズに焼き上げました
[原材料]
国産小麦粉(大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培)、時芽輝農場自然農いろいろ大豆(三重)、有機 (デーツ・くるみ)、なたね油、天日湖塩
▲ナッツナッツナッツ(動物性食品&砂糖不使用)
パリッと生地にいろいろナッツの飴がけ
[原材料]
国産小麦粉(大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培)、創生水、なたね油、ブラックソルト、有機(アーモンド・くるみ・かぼちゃ&ひまわり種)、自家採蜜日本ミツバチ蜂蜜、自家製餅米飴(おやつやの自然農天日干し餅米・あきふゆ農園無農薬玄麦・創生水)、三重産無農薬柑橘皮&ローズマリー
▲苺ココナッツかりんと(動物性食品不使用)
天日干しした苺とココナッツを練り込み粗糖をまぶして焼き上げた焼きかりんとう
[原材料]
国産小麦粉(大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培)、創生水、百合農園無農薬無肥料苺(三重)、 有機ココナッツ、自家製酵母種、粗糖、なたね油、ブラックソルト
▲酵母スコーン よもぎナッツ(動物性食品&砂糖不使用)
自家製酵母で風味よく焼き上げたスコーン
畑のよもぎとナッツを練り込み外サク中しっとり焼き上げた滋味深い味わい
[原材料]
大分産契約栽培小麦、自家製酵母種、創生水、畑の自生よもぎ、有機(くるみ・カシューナッツ)、太白ごま油(九鬼)、 ブラックソルト
▲よもぎデーツサンド(動物性食品&砂糖&小麦不使用)
よもぎ入りココナッツクッキーでデーツペーストをサンドし焼き上げました
[原材料]
国産小麦粉(大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培)、創生水、有機(デーツ・ココナッツ)、畑の自生よもぎ、なたね油、天日湖塩
上記の内容で1000円分となります
2000円以上から季節のパイ・季節のタルト・玄米ブラウニーをお入れ出来ます
材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ
[おやつのご注文方法]
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク(みなみまき)
以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます
● お名前
● ご住所
● 電話番号
● ご注文内容
● お届け先(ご注文者と違う場合のみ)
★ 1配送1000円以上(送料別)から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
★ 引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします
発送はヤマトかゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ850円(東北以北、九州以南は除く)となります