吹く風や植物たちの香りはすっかり秋ですがまだまだ日中は暑いくらいですね
おかげで畑ではトマトやオクラがまだまだ頑張って実をつけてくれています
一方で小豆も早々に実をつけ熟し乾燥してきてぼちぼち収穫もしています
今月末に予定していた稲刈りも予定を早め、来週刈ることにしました
毎年毎年ドキドキワクワクです
このまま大きな災害なく無事に収穫出来ることを願うばかりです
今月も栗・りんご・かきといった秋素材のおやつたちをどうぞ堪能して下さいませ～
【お知らせ】
あきふゆ農園さんの今期の中力粉が入荷しました！
今期分は収量が少ないとのことでおやつによって大分産契約栽培の粉と併用していきます
どちらの粉も美味しく生命力のある粉、大事に使わせて頂きます
今月からパイやタルト等も製造再開です～
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10月は28日（木）の発送となります
ご注文締切は発送日の4日前となります
10月のセット内容
▲玄米小豆ロック（動物性食品&砂糖＆小麦不使用）
自家製粉した玄米に小豆とシード類を合わせ香ばしく焼き上げました
［原材料］
野呂さんの自然農天日干し玄米、熊野はしもと屋無農薬小豆、有機（デーツ・ひまわり＆かぼちゃ種・オートミール）、圧搾なたね油、天日湖塩
▲珈琲キューブ（動物性食品＆砂糖不使用）
佳苗珈琲とカルダモンを生地に練り込みひとくちサイズに焼き上げました
［原材料］
国産小麦粉（あきふゆ農園無農薬天日干し小麦・三重産一般栽培）、創生水、有機 （デーツ・カルダモン）、圧搾なたね油、天日湖塩
▲ナッツナッツナッツ（動物性食品＆砂糖不使用）
パリッと生地にいろいろナッツの飴がけ
［原材料］
国産小麦粉（あきふゆ農園無農薬天日干し小麦・三重産一般栽培）、創生水、圧搾なたね油、ブラックソルト、有機（アーモンド・くるみ・かぼちゃ＆ひまわり種）、自家採取日本蜜蜂蜂蜜、自家製餅米飴（おやつやの自然農天日干し餅米・あきふゆ農園無農薬天日干し小麦・創生水）、三重産無農薬柑橘皮＆ローズマリー
▲枝豆サブレ（動物性食品＆砂糖不使用）
茹でてペーストにした枝豆をたっぷり練り込みざっくり焼き上げた塩系おやつ
［原材料］
国産小麦粉（あきふゆ農園無農薬天日干し小麦・三重産一般栽培）、あきふゆ農園無農薬枝豆、圧搾 なたね油、天日湖塩
▲酵母スコーン 栗ココア（動物性食品＆砂糖不使用）
自家製酵母で風味よく焼き上げたスコーン
蒸し焼きした栗とココアを練り込み外サク中しっとり焼き上げた滋味深い味わい
［原材料］
あきふゆ農園無農薬天日干し小麦、自家製酵母種、創生水、野呂さんの自然農栗、有機（ライ麦・デーツ・ココア）、太白ごま油（九鬼）、 ブラックソルト
▲新生姜レーズンサンド（動物性食品＆砂糖不使用）
ココナッツ入りクッキーで新生姜とレーズンのペーストをサンドし焼き上げました
［原材料］
国産小麦粉（あきふゆ農園無農薬天日干し小麦・三重産一般栽培）、創生水、圧搾なたね油、有機（ココナッツ・レーズン）、天日湖塩、おやつやの自然農新生姜
上記の内容で1000円分となります
2000円以上から季節のパイ、タルト、玄米ケーキをお入れ出来ます
材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ
［おやつのご注文方法］
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク（みなみまき）
以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます
● お名前
● ご住所
● 電話番号
● ご注文内容
● お届け先（ご注文者と違う場合のみ）
★ 1配送1000円以上（送料別）から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
★ 引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします
発送はヤマトかゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ850円(東北以北、九州以南は除く)となります
