黄葉紅葉も見頃となってきましたね~
今週から冷え込むようで
相変わらず冬支度に焦ります
冬になってしまえば覚悟もつくというのに(笑)
霜が降りる前に片づけたい作業があともうちょっと
おやつ稼業も並行してぼちぼちっと(笑)
秋冬素材が出揃ってきて
何で何を作ろうかなぁ~と楽しい妄想時間
みなさまにも是非堪能して頂きたいです
【お知らせ】
あきふゆ農園さんの小麦、今期は来期の種分しか採れなかったそうです
手元に残っている在庫が終了しましたので、大分産契約栽培の粉に変更させて頂きます
来期の収穫を楽しみにお待ちくださいませ
大分産の粉も美味しく生命力のある粉、大事に使わせて頂きます
インスタグラムでちょこちょこお知らせしております
@oyatsuya+109
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11月は28日(月)の発送となります
ご注文締切は発送日の4日前までとなります
11月のセット内容
▲玄米おさつ(動物性食品&砂糖&小麦不使用)
自家製粉したにさつま芋とくるみを合わせ香ばしく焼き上げました
[原材料]
野呂さんの自然農天日干し玄米、横田家のはたけや自然栽培さつま芋(奈良)、創生水、有機くるみ、圧搾なたね油、天日湖塩
▲ジンジャーココナッツかりんと(動物性食品不使用)
ジンジャーペーストとココナッツをたっぷり練り込み粗糖をまぶして焼き上げた焼きかりんとう
[原材料]
国産小麦粉(大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培)、創生水、九州産無農薬生姜、有機ココナッツ、自家製酵母だね、粗糖、圧搾なたね油、ブラックソルト
▲ナッツナッツナッツ(動物性食品&砂糖不使用)
パリッと生地にいろいろナッツの飴がけ
[原材料]
国産小麦粉(大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培)、創生水、圧搾なたね油、ブラックソルト、有機(カシューナッツ・くるみ・かぼちゃ&ひまわり種)、ネパール産天然蜂蜜、自家製もち米飴(オヤツヤの自然農天日干し餅玄米・野呂さんの玄麦)、三重産無農薬柑橘皮&ローズマリー
▲りんごサンド(動物性食品&砂糖不使用)
りんごペーストをココナッツクッキーでサンドし焼き上げました
[原材料]
国産小麦粉(大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培)、創生水、有機ココナッツ、圧搾なたね油、天日湖塩、町田農園無農薬りんご(安曇野)
▲酵母スコーン 味噌ピー(動物性食品&砂糖不使用)
自家製酵母で風味よく焼き上げたスコーン
落花生と自家製味噌を合わせ外サク中しっとり焼き上げた滋味深い味わい
[原材料]
大分産契約栽培小麦、自家製酵母種、創生水、オヤツヤの自然農落花生、太白ごま油(九鬼)、 自家製味噌、ブラックソルト
上記の内容で1000円分となります
2000円以上から季節のパイ・タルト・ブラウニーをお入れ出来ます
材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ
[おやつのご注文方法]
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク(みなみまき)
以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます
● お名前
● ご住所
● 電話番号
● ご注文内容
● お届け先(ご注文者と違う場合のみ)
★ 1配送1000円以上(送料別)から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
★ 引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします
発送はヤマトかゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ850円(東北以北、九州以南は除く)となります
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11月出店予定です
20日(日)『IL chielo おやつ販売』
12時~16時半くらいまで(今回ちょっと早めに終わります)
京都イルチエロでのおやつ販売です
今期最終!和栗モンブランも持って行きます~
ご予約でイルチエロの雑穀ランチ(超おススメ!)も是非ー!!
12月3日(土)『つじ屋 アルパカ展示即売会』
11時~17時くらいまで
久々、つじ屋 さんでのおやつ販売です
3~5日、私も冬愛用しているPUENTEさんのアルパカ製品の展示即売会が開催されます
もうこのアルパカ無しでは冬は越せません(笑)
是非是非、この貴重な機会をお見逃しなく~
期間中素敵な出店者さん達で賑わってますよ
オヤツヤは3日のみの出店となります
4日(日)『ほんとカフェ at 勢和図書館』
13時~16時まで
これまた久々のほんとカフェおやつ販売です
お気に入りの本を片手にお茶タイムお楽しみ下さいませ~