あっとゆう間に12月も半ば過ぎとなりました 早過ぎません？(笑) 年々年末ムードも薄れている気はしつつ、それでもお正月準備は少しずつ。。。 明日はご近所さんと注連縄づくり 今年は地域の神社の鳥居の注連縄も作ってというミッションを頂き、ありがたく作…

木枯らし吹いて寒さ増してきましたね 日中の日差しはまだ暖かいのがありがたい 先日友人の山から切っていた杉を友人と人力で(笑)運び出し（←これが結構な重労働）、玉切りして来年用の薪準備を着々と 山で食べる豚汁と新米の美味しさに「美味しいね～」と心…

秋きた～と思っていたのも束の間 朝晩はもう寒いくらい 寒い我が家もう冬支度せねばです(笑) 雨続きの中なんとか隙間を狙っての稲刈り 1反弱の田んぼ、今年は5日間かかってしまいました(笑) 手刈り手縛り稲架掛け 手間と時間はかかるけれど、この作業が大好…

暑すぎる夏もようやく落ち着きましたね 朝晩は肌寒いくらい 秋の彼岸にちゃんと花を咲かせる彼岸花たち 秋の香りに心穏やかになります 気付けばこちらの更新がすっかり滞っておりました。。。汗 夏休み明けからまた心機一転(笑) 文章ばかりでつたないブログ…

桜も終わりいよいよ新緑の季節となってきました 一日の中でも朝と夕方とでは見違えるくらい成長している植物たち このエネルギーをおやつにも閉じ込めてお届け出来たらと思います～ そして新緑から深緑へ。。。 スクスク伸びてきた畑のよもぎたち 甘みもます…

先日までの寒さから一転 暖かい陽気に包まれた今日 気付けば梅の花は散り始め 鶯たちもいつのまにか上手に鳴くようになり 春真っただ中だな～と嬉しくなります それでもまだまだ朝晩は冷え込みますね 寒暖差にどうぞお気を付けくださいませ 今月は自家採取し…

まだまだ吹く風冷たく寒い日々ですが日差しに春の気配を感じます ご近所さんが昨日初鶯の声を聴いたと教えてくれました 春はすぐそこまで来てるのですね 今季初入荷した苺もいい感じにドライになってきて今月のケーキに間に合いそうです 2月は気持ちチョコを…

「galette des rois」 「王のお菓子」 という意味のフランスの伝統菓子 1月6日の祝日 公現祭（エピファニー）で食されるお菓子ですざっくりパイ生地に香り高いクレームダマンドを詰めて焼き上げますお菓子の上には王冠中には“フェーブ”と呼ばれる小さな陶器…

2025年のご挨拶がすっかり遅くなりました 今年もおやつともどもどうぞよろしくお願いいたします 観えること 観えないこと 遠く遠く先のこと 近い近い目の前のこと 感じたままに色々な種を蒔いていく一年になればと想います 寒さ厳しいですがそれでも日中の日…