朝晩の冷え込みに冬の匂いを感じつつ
日中の日差しの暖かさに心ゆるむ
秋と冬を味わえるこの時期
贅沢な日々を満喫しております
紅葉のおともに
秋の夜長のひとときに
おやつたちを楽しんで頂けたら嬉しいです
今月京都イルチエロでのおやつ販売は7日（土）&29日（日）です
みなさまにお会い出来るのを楽しみにしております
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11月は10日（火）＆ 20日（金）発送となります
ご注文締切は発送日の4日前となります
＊画像は種類の見本です
個数など若干異なります
11月のセット内容（上段左から）
▲ネジシュトゥ 椎茸ローズマリー（動物性食品&砂糖不使用）
丁寧に管理された心地よい山で昔ながらの原木栽培で育たった肉厚で香り高い椎茸を七輪と鉄鍋でじっくり蒸焼きにしペーストにしてローズマリーを合わせ生地に練り込みネジネジ塩味仕上げに焼き上げました
三重産小麦（あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり）、三重産原木椎茸、創生水、なたね油、三重産自然農米糠、ブラックソルト、京都産無農薬ローズマリー、有機ブラックペッパー
▲柿ジャムサンドクッキー（動物性食品&砂糖不使用）
自家製小豆粉入りクッキーで完熟柿を煮詰めたジャムをサンドし焼き上げました
三重産小麦（あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり）、時芽輝農園自然農小豆（三重産）、なたね油、なずなの塩、京都（or 三重）産無農薬柿、有機シナモン
▲玄米紫芋クッキー（動物性食品&砂糖＆小麦不使用）
炒って挽いた玄米に永谷さんの無農薬紫芋を練りこみ香ばしく焼き上げた玄米クッキー
野呂さんの天日干し玄米（無農薬無施肥）、京都産無農薬紫芋、なたね油、創生水、有機ココナッツ、なずなの塩
▲珈琲カルダモンキューブ（動物性食品&砂糖不使用）
佳苗珈琲豆にカルダモンを合をわせ一口サイズに焼き上げました
三重産小麦（あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり）、創生水、有機（レーズン・オートミール・カルダモン）、なたね油、佳苗珈琲焙煎所珈琲豆、なずなの塩
▲ナッツナッツナッツ（動物性食品不使用）
おやつやの定番商品
パリッと生地にイロイロナッツの飴がけ
三重産小麦（あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり）、創生水、なたね油、有機（カシューナッツ・くるみ・かぼちゃ種・ひまわり種・ココナッツ）、玄米水飴、種子島分蜜糖、熊本産無農薬甘夏皮、京都産無農薬ローズマリー、ブラックソルト
▲柚子塩サブレ（動物性食品&砂糖不使用）
自家製塩柚子をたっぷり練り込みざっくり焼き上げた塩味サブレ（画像無し）
国産小麦（大分産無農薬＆三重産）、自家製塩柚子（京都産無農薬柚子・なずなの塩）、有機ココナッツ、なたね油、創生水、なずなの塩
2000円以上のセットにはアップルパイ（ベジorノンベジ）、酵母スコーン、柿タルト（ベジorノンベジ）などが入ります
材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ
［おやつのご注文方法］
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク（みなみまき）
以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます
● お名前
● ご住所
● 電話番号
● ご注文内容
● お届け先（ご注文者と違う場合のみ）
★ 1配送1000円以上（送料別）から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
★ 引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします
発送はヤマトかゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ700円(東北以北、九州以南は除く)となります
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11月&12月出店予定のイベントです
8日（日）『つじや内覧会』
築180年の古民家を昔ながらの木と石と土で再生されたつじやさん
ついに農家民宿としてオープンされます！オメデトー
立冬のこの日は内覧会を兼ねたオープン
大台町のベーグル屋さんPKINIKIみきちゃんの振る舞い手打ちうどん、B'sshoP馬場さんの珈琲などなど
私もおやつ持ってお手伝い行きまーす
23日（月）『丹生宿 てくてく七巡り』
ここ勢和の丹生地区での楽し素敵イベント
7つある寺社をスタンプラリーで巡っていただくもよし、もち作り、西村彦左衛門生家周辺では、美味しいものとかわいいものの販売も！
また、まめや、ふれあいの館、サラダボール、少女漫画館でも、イベントや特別オープンも！！
私も楽しみ〜
23日（月） 『少女漫画館 TAKI 1735 おやつ販売』
毎週水曜日開館
11月のおやつ販売は七巡りと同時開催！
こちらではクロワッサンやスコーンなどを販売予定です
お近くの方＆遠方の方どうぞ遊びにいらして下さいね〜
28日（土） 『縁側マルシェ』
久々の京都出店です！
京都大原寂光院参道にある素敵古道具屋「ツキヒホシ」さんにて開催
紅葉を楽しみながらゆるりと過ごしにいらして下さいませ〜
29日（日） 『イルチエロおやつ教室 ガナッシュロール』
久々イルチエロでのおやつ教室です
お米とおからのココア生地で豆乳ガナッシュをロールしたもっちり濃厚チョコおやつ
☆動物性食品＆小麦・油脂不使用
場所: イルチエロ
京都市伏見区向島中島町30
時間: 13時〜15時
定員: 10名（残席わずかです）
料金: 3500円
レシピ+材料代込+お一人ロールケーキ13cm
イルチエロランチご希望の方は要予約
持ち物: エプロン、三角巾、手拭き、筆記用具、タッパー（持ち帰り用）
申込み: 090-3672-5284（みなみまで）
4日（日） 『 奥伊勢サンデーマーケット』
芝生の上でゆったりのんびり美味しい素敵マーケット
ライブもありますよー
12月13日（日） 『 美杉むらのわ市場』
美杉の山と谷に囲まれて美杉のいいもんぎゅっと詰まった素敵市場
どんどん寒さが増してきますが
どれも心あたたまるマーケットばかり
どうぞあたたまりに来ていらして下さいませ〜
