oyatsuya+109

畑と田んぼとぼちぼちおやつ

色鮮やかに咲いていた彼岸花たち
次の世代に交代すべく
枯れて土に還ろうとしています
その姿もまた美しい
異常気象だといわれてはいても
毎年決まって秋の彼岸に咲きそろう姿をみていると
何をもって異常なのかなとふっと考えてしまいます
秋はどうも思考深くなりますね
秋の素材たちが出揃いはじめ
おやつのメニューを考えるのも楽しいです
10月後半の発送にはりんごが入荷次第アップルパイもお入れ出来そうです
深まりゆく秋をおやつとともに感じて頂けたら嬉しいです



今月は京都イルチエロでのおやつ販売日は20日(金)となります
みなさまにお会い出来るのを楽しみにしております



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10月は13日(金)と24日(火)の発送となります
ご注文締切は発送日の4日前となります
今月からパイの発送も再開です〜



10月のセット内容

▲ゴマきなこサンド(動物性食品&砂糖不使用)
石臼挽きした自家製きなこ入りクッキーできなこペーストをサンドしたきなこ尽くしクッキー
三重産小麦粉(あきふゆ農園無農薬天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、あきふゆ農園無農薬大豆(三重)、有機(デーツ・ココナッツオイル)、なたね油、畑の金ゴマ(無農薬無施肥)、天日湖塩

酵母スコーン生姜レーズン(動物性食品&砂糖不使用)
永谷農園さんの無農薬新生姜とレーズンを練り込み自家製酵母でざっくり焼き上げました
三重産小麦(あきふゆ農園無農薬天日干し&一般栽培あやひかり)、自家製酵母種、創生水、有機(レーズン・ココナッツオイル)、永谷農園無農薬新生姜(京都)、ブラックソルト

▲ナッツナッツナッツ(動物性食品不使用)
おやつやの定番商品
パリッと生地にイロイロナッツの飴がけ
三重産小麦(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、なたね油、有機(ヘーゼルナッツ・くるみ・かぼちゃ種・ひまわり種)、玄米水飴、種子島分蜜糖、三重産無農薬柑橘皮&ローズマリー、ブラックソルト

▲玄米紫芋クッキー(動物性食品&砂糖&小麦不使用)
石臼でゆっくり挽いた玄米に紫芋をたっぷり練り込み香ばしく焼き上げた玄米クッキー
野呂さんの天日干し玄米(無農薬無施肥)、永谷農園無農薬紫芋(京都)、なたね油、畑の金ゴマ(無農薬無施肥)、天日湖塩

▲小豆ココナッツキューブ(動物性食品&砂糖不使用)
デーツで炊き上げた自家製小豆餡とココナッツを練り込みひとくちサイズに焼き上げました
三重産小麦(あきふゆ農園無農薬天日干し&一般栽培あやひかり)、時芽輝農場自然農小豆(三重)、有機(デーツ・ココナッツ)、なたね油、天日湖塩

▲雑穀シュトゥルーデル(動物性食品&砂糖不使用)
シュトゥルーデル生地でドライ無花果と時芽輝農場の雑穀を巻いて焼き上げました
三重産小麦(あきふゆ農園無農薬天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、なたね油、ブラックソルト、有機(ドライ無花果・シナモン)、時芽輝農場自然農雑穀(三重)、天日湖塩
2000円以上のセットにはおさつパイ(バター使用)、アーモンドパイ(バター&卵使用)、栗のシュトゥルーデル(動物性食品不使用)が入ります


材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ



[おやつのご注文方法]
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク(みなみまき)
以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます
● お名前
● ご住所
● 電話番号
● ご注文内容
● お届け先(ご注文者と違う場合のみ)
★ 1配送1000円以上(送料別)から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
 当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
 ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします

発送はヤマトかゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ700円(東北以北、九州以南は除く)となります




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10月出店予定のイベントです




13〜14日(土)『うさとの服展inはなうた』
11:00〜

松阪の雑穀カフェはなうたさんにてうさとの服展あります
おやつやは14日(土)におやつ参加します〜
1点もののうさとの服たち
今回はどんな服たちに出会えるか楽しみです


10日(月)『ふるさとや十日市』
11:00〜14:00

多気町丹生 彦左衛門生家にて毎月10日に行われている十日市
今月で1周年を迎えられます
おめでとうございます!
今月おやつやはまたまたシナモンロールお持ちします
移動勢和図書館さんやWSなどなど
築300年の彦左衛門さんの生家を是非堪能して下さいませ
普段は毎週火・水・木オープンされていますよ〜


20日(金)
『イルチエロ おやつ販売』

12時〜
京都イルチエロでのおやつ販売です
予約で雑穀のベジランチも食べれますよ
玄米ミルクスープや佳苗珈琲とのパンセットはおススメです!
ここに集うヒト同士が自然と繋がる
不思議ででも妙な安心感のある場所
店主大東さんの天然ぶりもまた楽し(笑)
月に一度の私の楽しみでもあります
どうぞ一緒にゆるりと楽しい時間を過ごしにいらして下さいませ〜


27日(金)『cafe1735 おやつ販売日』
お昼くらいから17時まで(なくなり次第終了です)
毎月恒例漫画館でのおやつ販売です
お茶のおともに、お気に入りの1冊のおともにとご利用くださいませ
cafe1735さんではおやつやのクッキーを常時販売させて頂いております
店内でもお持ち帰りでもどうぞご利用くださいませ