昨日までのお天気とうって変わって今日は見事な五月晴れ
家を抜けてゆく風がなんとも心地よいです
佳苗珈琲と軽めの朝食を済ませ
家の用事をあれこれ済ませ
さ〜！畑作業するぞーっっと畑へ出たものの
既にカンカン照りで早々に作業終了…
11時までやなぁ、うんうん
夏の作業時間に切り替えてゆかねば
雨の後は草花の成長もぐんぐんぐんぐん
蓬やヨメナがわんさかしてきました
わんさかし過ぎてきました
畑の恵み（自生ですが）のおやつもセットにお入れしていきますねー
もともとこのお家にあった石臼
物置に眠っていたのを野呂さんが手入れして取っ手を作ってくれて見事復活！
最近は玄米や白米はこの子で挽いています
時間はかかるけれど
石臼で挽いた粉の柔らかさと風味は格別です
挽いてる時の瞑想状態もまたよろし
昔の道具はほんと素晴らしいですね
三重でやっと無農薬の苺に巡り合いました
しかもお隣の大台町
灯台下暗し！
ハウスで紅ほっぺ・かのか・女峰などを無農薬で育てられています
（今年は肥料も与えてないそうです）
さっぱりとして自然の甘さでほんと美味しい苺たち
5月中手に入る限り苺なおやつ作りたいと思います
苺生産者さんの百合農園さん
ご縁をくださった野呂さんに感謝です
京都イルチエロでのおやつ販売日決まり次第またお知らせいたします
みなさまにお会い出来るのを楽しみにしております
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5月は17日（火）＆27日（金）発送となります
ご注文締切は発送日の4日前となります
5月のセット内容
▲玄米新玉ロック（動物性食品&砂糖＆小麦不使用）
石臼で挽いた玄米に新玉ねぎのすりおろしを合わせ香ばしく焼き上げた玄米クッキー
4月に引き続き新玉ねぎが手に入るまで作らせて頂きます
野呂さんの天日干し玄米（無農薬無施肥）、三重産無農薬新玉ねぎ、有機(かぼちゃ種・ヒマワリ種・オートミール・麻の実)、なたね油、天日湖塩
▲桑茶うずうず（動物性食品＆砂糖不使用）
桑抹茶生地とココナッツ生地をうずうず巻いてざっくりと焼き上げました
三重産小麦（あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり）、創生水、有機（ココナッツ・デーツ・アーモンドプードル）、なたね油、島根産無農薬桑抹茶、天日湖塩
▲ナッツベリー（動物性食品不使用）
おやつやの定番ナッツナッツナッツの苺バージョン
パリッと生地に自家製ドライ苺とミント入りいろいろナッツの飴がけ
三重産小麦（あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり）、創生水、なたね油、ブラックソルト、
有機（カシューナッツ・くるみ・かぼちゃ種・ひまわり種）、玄米水飴、種子島分蜜糖、百合農園無農薬苺、畑のミント
▲ネジシュトゥヨメナ醤油（動物性食品＆砂糖不使用）
醤油漬けにした畑のヨメナと金ゴマを生地に練り込みネジネジ塩味に焼き上げました
三重産小麦（あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり）、創生水、畑のヨメナ、なたね油、自然農米糠（野呂さん）、京都産無農薬金ゴマ、ブラックソルト
▲イチゴジャムクッキー（動物性食品＆砂糖不使用）
シナモン風味のクッキーに自家製無糖苺ジャムをのせ焼き上げました
三重産小麦（あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり）、創生水、有機（レーズン・アーモンドペースト・シナモン）、なたね油、天日湖塩
百合農園無農薬苺
▲蓬ナッツスコーン（動物性食品＆砂糖不使用）
畑の蓬にヘーゼルナッツを合わせ自家製酵母で風味よく焼き上げました
三重産小麦（あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり）、自家製酵母種、創生水、畑の蓬（天然）、有機（ヘーゼルナッツ・ココナッツオイル・レーズン）、ブラックソルト
2000円以上のセットには苺アーモンドパイ（ベジorノンベジ）が入ります
材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ
［おやつのご注文方法］
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク（みなみまき）
以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます
● お名前
● ご住所
● 電話番号
● ご注文内容
● お届け先（ご注文者と違う場合のみ）
★ 1配送1000円以上（送料別）から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
★ 引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします
発送はヤマトかゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ700円(東北以北、九州以南は除く)となります
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５月出店予定のイベントです
15日（日）『丘の上のだんらんマーケット』
10：00〜15：00 ゆとりの丘にて開催
雨天時は勢和図書館で開催（荒天の際は中止）
いよいよ今週末に迫ってきました！
今回はパイやタルトを多めに焼いていこうかと思います
お天気のもと芝生の上でゆるりとしにいらしてくださいませ〜
29日（日）『月の最後の鼻歌まじりの日曜日』
11：00〜
松坂の雑穀菜食レストラン「はなうた」さんにて開催
4月は諸事情で出店出来ず、お知らせも出来ずですいませんでした
5月は1時間ほど遅れてですが出店します！
美味しいご飯やおやつとともにゆるりと過ごしにいらして下さいませ〜
