一雨ごとに新緑が深まって満ち満ちた季節となってきましたね
季節の流れがほんと早いです
ぼちぼちと田んぼ作業も始まり、ますます気忙しいのですが
反面なぜか心は軽く穏やかになる一方で(笑)
今年も変わらず田んぼが出来ることがただただ嬉しいのです
そしてみなさまに季節のおやつを作らせて頂けることにもただただ感謝です
ありがとうございます
新茶がタイミングよく入荷すれば新茶のおやつもお入れ出来るかな
深まる新緑とともにおやつ堪能して下さいませ～
【お知らせ】
いつも使わせて頂いていたあきふゆ農園さんの中力粉が今期分の在庫終了の為、大分産契約栽培の粉に変えさせて頂きます
こちらの粉も三重に来るまで使わせて頂いていた美味しく生命力のある粉です
今月も出店はお休みとさせて頂きます
充電期間をもちましてまたみなさまとお会いできる時を楽しみにしております～
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5月は28日（金）の発送となります
ご注文締切は発送日の4日前となります
5月のセット内容
▲玄米よもぎロック（動物性食品&砂糖＆小麦不使用）
自家製粉した玄米によもぎとシード類を合わせ香ばしく焼き上げました
［原材料］
野呂さんの自然農天日干し玄米、有機（デーツ・かぼちゃ＆ひまわり種・オートミール）、畑の自生よもぎ、なたね油、天日湖塩
▲新茶キューブ（動物性食品＆砂糖不使用）
今年の新茶を生地に練り込みひとくちサイズに焼き上げました
［原材料］
国産小麦粉（大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培）、有機 （デーツ・ココナッツ）、なたね油、三重産無農薬新茶＆柑橘皮、天日湖塩
▲ナッツナッツナッツ（動物性食品＆砂糖不使用）
パリッと生地にいろいろナッツの飴がけ
［原材料］
国産小麦粉（大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培）、創生水、なたね油、ブラックソルト、有機（アーモンド・くるみ・かぼちゃ＆ひまわり種）、自家採蜜日本ミツバチ蜂蜜、自家製餅米飴（おやつやの自然農天日干し餅米・あきふゆ農園無農薬玄麦・創生水）、三重産無農薬柑橘皮＆ローズマリー
▲えんどうサブレ（動物性食品＆砂糖不使用）
エンドウ豆をたっぷり練り込みざっくり焼き上げた塩系サブレ
［原材料］
国産小麦粉（大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培）、創生水、あきふゆ農園無農薬エンドウ（三重）、 なたね油、天日湖塩
▲酵母スコーン 新玉ねぎ葉山椒（動物性食品＆砂糖不使用）
自家製酵母で風味よく焼き上げたスコーン
畑の葉山椒と新玉ねぎを練り込み外サク中しっとり焼き上げた滋味深い味わい
［原材料］
大分産契約栽培小麦、自家製酵母種、創生水、あきふゆ農園無農薬新玉ねぎ、太白ごま油（九鬼）、畑の自生葉山椒、 ブラックソルト
▲ネジシュトゥ 苺レーズン（動物性食品＆砂糖＆小麦不使用）
天日干しした苺とレーズン・ココナッツをシュトゥルーデル生地でネジネジ巻いて焼き上げました
［原材料］
国産小麦粉（大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培）、創生水、なたね油、ブラックソルト、百合農園無農薬苺（三重）、有機（レーズン・ココナッツ）
上記の内容で1000円分となります
2000円以上から季節のパイ（ベジご希望の方はシュトゥルーデルとなります）・季節のタルト・玄米ブラウニーをお入れ出来ます
材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ
［おやつのご注文方法］
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク（みなみまき）
以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます
● お名前
● ご住所
● 電話番号
● ご注文内容
● お届け先（ご注文者と違う場合のみ）
★ 1配送1000円以上（送料別）から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
★ 引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします
発送はヤマトかゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ850円(東北以北、九州以南は除く)となります
