鈴虫の音色を秋の夜長のおともに
9月も気付けば中旬に差し掛かろうとしてます
今年も夏休み頂きありがとうございました～
暑かった夏の日々がすでに懐かしい。。。
と言ってもまだまだ日中は残暑厳しいようなので
みなさまの健やかな日々を願います
暑さの中でも
ちょっとコクや油分を美味しく感じる
身体も秋を感じ
ゆっくりと寒さに備えようとしていくのですね
かぼちゃや栗に豆類で
秋のおやつ焼き上げていこうと思います
どうぞ秋素材おやつたちお楽しみ下さいませ
【お知らせ】
あきふゆ農園さんの小麦、タイミングよく入荷できればあきふゆ小麦で焼き上げます
おやつによって大分産契約栽培の粉も併用させて頂きます
大分産の粉も美味しく生命力のある粉、大事に使わせて頂きます
インスタグラムでちょこちょこお知らせしております
@oyatsuya+109
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9月は29日（金）の発送となります
9月はクッキーのみとなります
ご注文締切は発送日の4日前となります
9月のセット内容
▲玄米かぼちゃクッキー（卵・乳製品・小麦・砂糖不使用）
自家製粉した玄米にかぼちゃをたっぷり練り込み香ばしく焼き上げた玄米クッキー
［原材料］
オヤツヤの自然農天日干し玄米、あきふゆ農園無農薬かぼちゃ、圧搾なたね油、黒ゴマ（九鬼産業）、天日湖塩
▲味噌くるみ棒（卵・乳製品・砂糖不使用）
自家製味噌（5年物？）とくるみ練り込みざっくり焼き上げました
［原材料］
国産小麦粉（あきふゆ農園無農薬天日干し小麦・三重産一般栽培）、有機くるみ、創生水、圧搾なたね油、自家製味噌、天日湖塩
▲きなココアガレット（卵・乳製品・砂糖不使用）
自家製粉したきなこのペーストとココアガナッシュをココアタルトに詰め焼き上げました
［原材料］
国産小麦粉（あきふゆ農園無農薬天日干し小麦・三重産一般栽培）、オヤツヤの自然農大豆、有機（デーツ・アーモンドプードル・ココナッツパウダー・ココア・オートミール）、圧搾なたね油、天日湖塩
▲ナッツナッツナッツ（卵・乳製品・砂糖不使用）
パリッと生地にいろいろナッツの飴がけ
［原材料］
国産小麦粉（あきふゆ農園無農薬天日干し小麦・三重産一般栽培）、創生水、圧搾なたね油、ブラックソルト、有機（カシューナッツ・くるみ・かぼちゃ＆ひまわり種）、ネパール産天然蜂蜜、自家製もち米飴（オヤツヤの自然農天日干し餅玄米・野呂さんの自然農玄麦）、三重産無農薬柑橘皮＆ローズマリー
▲無花果 サンド（卵・乳製品・砂糖不使用）
カルダモンクッキーでドライいちじくペーストをサンドしました
［原材料］
国産小麦粉（あきふゆ農園無農薬天日干し小麦・三重産一般栽培）、創生水、有機（ドライいちじく・カルダモン）、圧搾なたね油、天日湖塩
▲酵母スコーン 栗ココア（卵・乳製品＆砂糖不使用）
自家製酵母で風味よく焼き上げたスコーン
焼栗とココアを練り込み外サク中しっとり焼き上げた滋味深い味わい
［原材料］
あきふゆ農園無農薬天日干し小麦、自家製酵母種、創生水、三重産無農薬栗、太白ごま油（九鬼）、有機（ライ麦・デーツ・ココア）、 ブラックソルト
▲酵母スコーン 小豆シナモン（卵・乳製品＆砂糖不使用）
自家製酵母で風味よく焼き上げたスコーン
茹で小豆とシナモンを練り込み外サク中しっとり焼き上げた滋味深い味わい
［原材料］
あきふゆ農園無農薬天日干し小麦、自家製酵母種、オヤツヤの自然農小豆、太白ごま油（九鬼）、有機（ライ麦・デーツ・シナモン）、 ブラックソルト
上記の内容で1600円分となります
ご希望のご予算に合わせてお詰め致します
材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ
［おやつのご注文方法］
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク（みなみまき）
以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます
● お名前
● ご住所
● 電話番号
● ご注文内容
● お届け先（ご注文者と違う場合のみ）
★ 1配送1000円以上（送料別）から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
★ 引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします
発送はヤマトかゆうパックになります
3000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ850円(東北以北、九州以南は除く)となります
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9月出店予定です
21日（木）『cafe1735 おやつの日』
11時～15時まで
久々、少女漫画館cafe1735さんでのおやつ販売です
イートイン or テイクアウト どちらでも！
ランチも出来ますのでゆっくり時間お過ごしくださいませ～
24日（日）『IL chielo おやつ販売』
14時半～19時過ぎくらいまで
京都イルチエロでのおやつ販売です
今月もゆっくりめスタートのナイトイルチエロです(笑)
秋素材おやつたち持ってきます
ゆるゆるとのんびりしにいらして下さいませ～
ご予約でイルチエロの雑穀ランチ（超おススメ！）も是非ー！
お持ち帰りの容器、保冷バック等ご持参いただけるとありがたいです
みなさまにお会い出来るのを楽しみにしております～
