今年は残暑も短く秋の訪れが早いなぁと思っていたら
季節外れのまさかの台風上陸
しかも超大型
みなさまのところは大丈夫だったでしょうか…
ここのところの日中の温かさで成長のとまっていた苗たちもしっかりしてきてホッとしています
稲の脱穀もあともう少し
秋の一日は春の十日とゆうそうで
この雨が上がったら春の豆たちを蒔こう
冬を前にしてその先の春の準備
畑はなかなかボーっとさせてはくれないです
でもでも
秋の夜長に春の畑の様子を思い浮かべるのはなかなか至福の一時であります
ま、たいがい想像通りにはいかんのですが(笑)
お芋たちがいい感じに水分が抜けて甘くなってきたので
そのお芋たちで今月は玄米クッキー2種類にしてみました
寒くなってくるとスパイスやチョコ系のものが恋しくなるので
少しずつそんなおやつたちも交えながら
11月のおやつたちもどうぞよろしくお願いいたします
今月は京都イルチエロでのおやつ販売日は16日（金）となります
この日はyogaclipひとみちゃんのヨガWSとのコラボです
みなさまにお会い出来るのを楽しみにしております
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11月は15日（水）と29日（水）の発送となります
ご注文締切は発送日の4日前となります
11月のセット内容
左から
玄米紫芋ロック・玄米おさつクッキー・ナッツナッツナッツ・雑穀かりんとう
▲柿ジャムサンド（動物性食品＆砂糖不使用）
完熟柿を煮詰めただけの自家製無糖柿ジャムをシナモンクッキーでサンドしました
三重産小麦粉（あきふゆ農園無農薬天日干し&一般栽培あやひかり）、創生水、三重産無農薬柿、なたね油、有機シナモン、天日湖塩
▲酵母スコーン チョコ＆ヘーゼルナッツ（動物性食品不使用）
チョコチップとヘーゼルナッツを練り込み自家製酵母でざっくり焼き上げました
生地自体は砂糖不使用ですが、チョコに有機砂糖が入ったものを使用しています
三重産小麦（あきふゆ農園無農薬天日干し&一般栽培あやひかり）、自家製酵母種、創生水、有機（ココナッツオイル・チョコ・ヘーゼルナッツ・デーツ）、ブラックソルト
▲ナッツナッツナッツ（動物性食品不使用）
おやつやの定番商品
パリッと生地にイロイロナッツの飴がけ
三重産小麦（あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり）、創生水、なたね油、有機（ヘーゼルナッツ・くるみ・かぼちゃ種・ひまわり種）、玄米水飴、種子島分蜜糖、三重産無農薬柑橘皮＆ローズマリー、ブラックソルト
▲玄米おさつクッキー（動物性食品&砂糖＆小麦不使用）
石臼でゆっくり挽いた玄米にさつまいもをたっぷり練り込み香ばしく焼き上げた玄米クッキー
野呂さんの天日干し玄米（無農薬無施肥）、横田家のはたけや自然農さつまいも（奈良）、なたね油、有機くるみ、天日湖塩
▲玄米紫芋ロック（動物性食品&砂糖＆小麦不使用）
石臼でゆっくり挽いた玄米に紫芋をたっぷり練り込みシード類を合わせ香ばしく焼き上げた玄米クッキー
野呂さんの天日干し玄米（無農薬無施肥）、永谷農園無農薬紫芋（京都）、有機（デーツ・ひまわり＆かぼちゃ種・オートミール・麻の実）、なたね油、天日湖塩
▲雑穀かりんとう（動物性食品不使用）
三重県うきさとむら時芽輝農場の自然農雑穀４種を練り込みシナモンシュガーをまぶし焼き上げた焼きかりんとうです
シナモンシュガー無しでも対応いたします
三重産小麦（あきふゆ農園無農薬天日干し&一般栽培あやひかり）、創生水、自家製酵母種、時芽輝農場自然農雑穀（餅粟・粳粟・達磨稗・アマランサス）、なたね油、種子島甘藷分蜜糖、有機シナモン、ブラックソルト
2000円以上のセットにはおさつパイ（バター使用）、アップルパイ（バター使用）、柿と小豆のシュトゥルーデル（動物性食品不使用）が入ります
材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ
［おやつのご注文方法］
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク（みなみまき）
以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます
● お名前
● ご住所
● 電話番号
● ご注文内容
● お届け先（ご注文者と違う場合のみ）
★ 1配送1000円以上（送料別）から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
★ 引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします
発送はヤマトかゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ700円(東北以北、九州以南は除く)となります
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11月出店予定のイベントです
ブログのアップが間に合わず、既に終わってしまったイベントも…
お知らせ間に合わずですいません
イベントでお会いできた方々、つじ屋さんイサくんヨウヘイくん、出店者の方々、ほんとカフェの方々、勢和図書館さん
いつもありがとうございます！
楽しい時間をありがとうございましたー
10日（金）『ふるさとや十日市』
11：00〜14：00
多気町丹生 彦左衛門生家にて毎月10日に行われている十日市
今月おやつやは柿と小豆のシュトゥルーデルをお持ちします
移動勢和図書館さんやWSなどなど
築300年の彦左衛門さんの生家を是非堪能して下さいませ
普段は毎週火・水・木オープンされていますよ〜
16日（木）
『イルチエロ おやつ販売』
12時〜
京都イルチエロでのおやつ販売です
予約で雑穀のベジランチも食べれますよ
今月はyogaclipひとみちゃんヨガとhanaちゃんとのキルタン
マリさんによるタイマッサージなどなど楽しみ過ぎるっっ
詳細はこちらから
この日も素敵な出会いと楽しい時間になるのだろうなぁ
ほんといつもありがとう
どうぞ一緒にゆるりと楽しい時間を過ごしにいらして下さいませ〜
24日（金）『cafe1735 おやつ販売日』
お昼くらいから17時まで（なくなり次第終了です）
毎月恒例漫画館でのおやつ販売です
お茶のおともに、お気に入りの1冊のおともにとご利用くださいませ
cafe1735さんではおやつやのクッキーを常時販売させて頂いております
店内でもお持ち帰りでもどうぞご利用くださいませ
26日（日）『げんちゃん朝市 どんぐりまつり』
９時から14時まで（元丈の館は17時まで営業されてます）
普段も薬草の足湯や薬草料理が食べれたりする隠れ家的スポットの元丈の館さん
毎月開催朝市の年に一度のスペシャルバージョンにおやつやも出展させて頂きます
どんぐりWS気になりますね〜
同日ゆとりの丘で開催されるひなたフェスタでは、ヤマザキ椎茸園さんのブースでおやつやとのコラボ、椎茸クッキー販売して頂けるとのことです
山嵜さんの美味しい貴重な森林栽培の椎茸とのコラボクッキー
試作も楽しくさせて頂きました
なかなかレアおやつなのでぜひぜひご賞味下さいませ
なんと！町民バスでイベントはしご出来るそうですよ
ほんと多気町あついっすね〜
ぜひ勢和に一日満喫しにいらしてくださいませ〜
