9月に入った途端すっかり秋ですね
この夏みなさまいかがお過ごしだったでしょうか
お休みを頂いたおかげで日々の草刈りも秋の気配とともに落ちついて来ました
稲たちも無事に穂が出そろってきてほんと感激
収穫までもう一息
無事実りの秋となりますように…
お知らせ出来ずでしたが
3日は京都堺町画廊での『たねの日 4粒め』に出店参加してきました〜
回を重ねる毎に熱い熱い種の交流会(笑)
小さな一粒ではありますが
土地と土地
ヒトとヒト
大きな大きな実りとなり次世代へ繋いでいく命のリレー
田舎じゃなくても畑がなくても
誰もが出来る命のリレーだなと思います
次回は2月
皆様との再会を楽しみにしております
今月は京都イルチエロでのおやつ販売日は30日（土）となります
この日は京都美山の山の幸が届く収穫祭もあるようです
みなさまにお会い出来るのを楽しみにしております
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9月は15日（金）と28日（木）の発送となります
ご注文締切は発送日の4日前となります
今月まではクッキー類のみの発送となります
ケーキ類の発送はクール便でお受けいたします
9月のセット内容
▲ブルーベリーココナッツサブレ（動物性食品＆砂糖不使用）
煮詰めたブルーベリーにココナッツを合わせざっくり焼き上げました
三重産小麦粉（あきふゆ農園無農薬天日干し&一般栽培あやひかり）、秋山さんの無農薬ブルーベリー（三重）、有機（ココナッツ・バルサミコ酢）、なたね油、天日湖塩
▲酵母スコーン無花果ココナッツ（動物性食品＆砂糖不使用）
ドライ無花果とココナッツを練り込み自家製酵母でざっくり焼き上げました
三重産小麦（あきふゆ農園無農薬天日干し&一般栽培あやひかり）、自家製酵母種、有機（ドライ無花果・ココナッツオイル・ココナッツ）、ブラックソルト
▲ナッツナッツナッツ（動物性食品不使用）
おやつやの定番商品
パリッと生地にイロイロナッツの飴がけ
三重産小麦（あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり）、創生水、なたね油、有機（ヘーゼルナッツ・くるみ・かぼちゃ種・ひまわり種）、玄米水飴、種子島分蜜糖、三重産無農薬柑橘皮＆ローズマリー、ブラックソルト
▲玄米桑茶ロック（動物性食品&砂糖＆小麦不使用）
石臼でゆっくり挽いた玄米に血糖値を上げにくくしてくれる桑抹茶を練り込み香ばしく焼き上げた玄米クッキー
野呂さんの天日干し玄米（無農薬無施肥）、創生水、有機(デーツ・かぼちゃ種・ヒマワリ種・オートミール・麻の実)、なたね油、島根産無農薬桑抹茶、天日湖塩
▲味噌くるみキューブ（動物性食品＆砂糖不使用）
自家製味噌とくるみを練り込みひとくちサイズに焼き上げました
三重産小麦（あきふゆ農園無農薬天日干し&一般栽培あやひかり）、創生水、自家製味噌、有機（デーツ・くるみ）、なたね油、天日湖塩
▲ネジ棒小豆シナモン（動物性食品＆砂糖不使用）
シュトゥルーデル生地で小豆餡とデーツ・シナモンを巻いてネジネジ焼き上げました
三重産小麦（あきふゆ農園無農薬天日干し&一般栽培あやひかり）、創生水、なたね油、ブラックソルト、自家製小豆餡（時芽輝農場自然農小豆・有機デーツ・天日湖塩）、有機（デーツ・シナモン）
材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ
［おやつのご注文方法］
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク（みなみまき）
以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます
● お名前
● ご住所
● 電話番号
● ご注文内容
● お届け先（ご注文者と違う場合のみ）
★ 1配送1000円以上（送料別）から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
★ 引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします
発送はヤマトかゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ700円(東北以北、九州以南は除く)となります
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9月出店予定のイベントです
22日（金）『cafe1735 おやつ販売日』
お昼くらいから17時まで（なくなり次第終了です）
毎月恒例漫画館でのおやつ販売です
お茶のおともに、お気に入りの1冊のおともにとご利用くださいませ
cafe1735さんではおやつやのクッキーを常時販売させて頂いております
店内でもお持ち帰りでもどうぞご利用くださいませ
30日（土）
『イルチエロ おやつ販売』
12時〜
京都イルチエロでのおやつ販売です
この日は京都美山で収穫されたくるみや山栗、鹿や猪などの山の幸もやってきて、オーガニックマルシェも兼ねてるそうです
実りの秋、みなで味わいましょ
