oyatsuya+109

畑と田んぼとぼちぼちおやつ

梅雨入りしてじめじめムシムシな日が続きますがみなさまいかがお過ごしでしょうか
田んぼや田んぼや田んぼで
すっかりお知らせが遅くなってしまいました…
毎日部活並みの作業のおかげさま
いい腕っぷしになってきました(笑)
畑での土いじりも楽しいのですが
田んぼ作業はドキドキワクワクが半端ないです
1本1本想いを込めて
一粒万倍
生命の神秘と奥深さ
今年もすべてに感謝です


6月おやつ何にしようかと考えていたら
桑の実沢山なってるから採りにおいで〜と野呂さん
そのままでは笑えるくらい味がない!(笑)
これはさすがに砂糖で炊くか
最小限の粗糖と炊くとびっくりするくらい美味しくて
6月おやつのメニューがするすると決まりました
どうぞこの時期ならではの味わいをお楽しみくださいませ



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6月は28日(木)のみの発送となります
ご注文締切は発送日の4日前となります
セットの他、パイやタルトなどのホールもご注文頂けますのでお気軽にお問い合わせくださいませ



6月のセット内容
▲桑の実スコーン(動物性食品不使用)
自家製桑の実ジャムを酵母スコーン生地に練り込み風味よく焼き上げました
三重産小麦粉(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、自家製酵母種、自家製桑の実ジャム(野呂さんの自然農桑の実・粗糖)、有機(ココナッツオイル・レーズン)、ブラックソルト

▲玄米玉ねぎロック(動物性食品&砂糖&小麦不使用)
石臼でゆっくり挽いた玄米に玉ねぎとシード類を加え香ばしく焼き上げた玄米クッキー
野呂さんの自然農天日干し玄米(三重)、あきふゆ農園無農薬玉ねぎ(三重)、有機(ひまわり&かぼちゃ種・オートミール・麻の実)、なたね油、天日湖塩

梅ジャムサンド(or桑の実)(動物性食品不使用)
完熟梅のジャムをココナッツクッキーでサンドし焼き上げました
梅がない時は桑の実ジャムになります
三重産小麦(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、有機ココナッツ、なたね油、自家製梅ジャム/桑の実ジャム(三重産無農薬梅/桑の実・粗糖)、天日湖塩

▲桑茶ココナッツサブレ(動物性食品&砂糖不使用)
桑抹茶とココナッツをたっぷり練り込みざっくり焼き上げました
三重産小麦(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、有機(デーツ・ココナッツ)、なたね油、島根産無農薬桑抹茶、天日湖塩

▲煎茶ナッツ(動物性食品不使用)
おやつやの定番商品6月限定バージョン
パリッと新茶生地にイロイロナッツの新茶入り飴がけ
三重産小麦(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、なたね油、ブラックソルト、有機(ヘーゼルナッツ・くるみ・かぼちゃ種・ひまわり種・)、玄米水飴、種子島甘藷分蜜糖、野呂さんの無農薬新茶、三重産無農薬柑橘皮

▲小豆シナモンキューブ(動物性食品&砂糖不使用)
自家製小豆餡をシナモンとともに練り込み一口サイズに焼き上げました
三重産小麦(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、時芽輝農場自然農小豆(三重)、有機(デーツ・シナモン)、なたね油、天日湖塩

2000円以上のセットには梅ココナッツパイ(ベジorノンベジ)、桑の実タルト(ベジorノンベジ)などが入ります


材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ



[おやつのご注文方法]
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク(みなみまき)
以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます
● お名前
● ご住所
● 電話番号
● ご注文内容
● お届け先(ご注文者と違う場合のみ)
★ 1配送1000円以上(送料別)から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
 当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
 ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします

発送はヤマトかゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ三重県内は 800円、関東・信越・北陸・東海・近畿 850円となります

その他の地域は送料のお知らせをご覧ください


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6月出店予定のイベントです


16日(土)『大きな木の下で音楽会&ミニマルシェ
11〜17時
おやつや熊野初出店
こんなに美しい風景がまだ残っていたんだと感動したふーちゃんのかやの木ハウスでのイベントです
ライヴとマルシェの楽しい一日になること間違いなし!


21日(木)『cafe1735 おやつ販売日』
お昼くらいから17時まで(なくなり次第終了です)
毎月恒例漫画館でのおやつ販売です
お茶のおともに、お気に入りの1冊のおともにとご利用くださいませ
cafe1735さんではおやつやのクッキーを常時販売させて頂いております
店内でもお持ち帰りでもどうぞご利用くださいませ


30日(土)『ダーチャマルシェとライヴ
11〜16時半くらいまで
久々京都ダーチャでのマルシェです!
祝!!リニューアルオープン?お馴染みの仲間たちとのマルシェ楽しみです
イサくんと幸介くんライヴも楽しみ過ぎるっっ
ライヴは要予約です