日に日に寒さが増し冬が深まってきましたね
木枯らしのこの時期
エンドレスに頭の中を流れる
「木枯らしに抱かれて」
運転中はほぼ大熱唱(笑)
同年代はこの時期みんな歌ってるはず(笑)
よやく小麦も蒔き終わり（強制終了的ですが。。。）
後は大豆と蕎麦を脱穀したらひとまずやるべき作業は一段落
やれやれ～
柑橘類もぼちぼち出回ってきました
加工待ちの素材たち
冷え込んだ空っ風でギュッと甘みと風味を閉じ込めて
おやつになる日を待ってます
みなさまにも是非堪能して頂きたいです～
【お知らせ】
あきふゆ農園さんの小麦、今期は来期の種分しか採れなかったそうです
手元に残っている在庫が終了しましたので、大分産契約栽培の粉に変更させて頂きます
来期の収穫を楽しみにお待ちくださいませ
大分産の粉も美味しく生命力のある粉、大事に使わせて頂きます
インスタグラムでちょこちょこお知らせしております
@oyatsuya+109
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12月は21日（水）の発送となります
ご注文締切は発送日の4日前までとなります
12月のセット内容
▲玄米きなこロック（動物性食品&砂糖＆小麦不使用）
自家製粉した玄米ときなこにシード類を合わせ香ばしく焼き上げた玄米クッキー
［原材料］
オヤツヤの自然農天日干し玄米、時芽輝農場自然農大豆（三重）、創生水、有機（デーツ・ひまわり＆かぼちゃ種・オートミール）、圧搾なたね油、天日湖塩
▲ジンジャークッキー（動物性食品不使用）
生姜とスパイスをたっぷり練り込みざっくり焼き上げたスパイスクッキー
［原材料］
国産小麦粉（大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培）、創生水、オヤツヤの自然農生姜、 沖縄産黒糖、粗糖、圧搾なたね油、カルダモン、シナモン、クローブ、ブラックソルト
▲ナッツナッツナッツ（動物性食品＆砂糖不使用）
パリッと生地にいろいろナッツの飴がけ
［原材料］
国産小麦粉（大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培）、創生水、圧搾なたね油、ブラックソルト、有機（カシューナッツ・くるみ・かぼちゃ＆ひまわり種）、ネパール産天然蜂蜜、自家製もち米飴（オヤツヤの自然農天日干し餅玄米・野呂さんの玄麦）、三重産無農薬柑橘皮＆ローズマリー
▲柿ジャムサンド（動物性食品＆砂糖不使用）
柿ジャムを小豆粉入りクッキーでサンドし焼き上げました
［原材料］
国産小麦粉（大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培）、創生水、オヤツヤの自然農小豆、圧搾なたね油、天日湖塩、多気町産柿、ブラックソルト
▲酵母スコーン スパイスフリュイ（動物性食品＆砂糖不使用）
自家製酵母で風味よく焼き上げたスコーン
どぶろく漬ドライフルーツとスパイスを練り込み外サク中しっとり焼き上げた滋味深い味わい
［原材料］
大分産契約栽培小麦、京都産無農薬全粒粉、自家製酵母種、創生水、自家製どぶろく漬ドライフルーツ、太白ごま油（九鬼）、 シナモン、カルダモン、クローブ、ブラックソルト
上記の内容で1000円分となります
2000円以上から季節のパイ・タルト・ブラウニーをお入れ出来ます
材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ
［おやつのご注文方法］
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク（みなみまき）
以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます
● お名前
● ご住所
● 電話番号
● ご注文内容
● お届け先（ご注文者と違う場合のみ）
★ 1配送1000円以上（送料別）から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
★ 引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします
発送はヤマトかゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ850円(東北以北、九州以南は除く)となります
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12月出店予定です
17日（土）『観月 おやつ販売』
13時～18時くらいまで
久々名古屋観月さんでのおやつ販売です
先行して16日からオヤツヤのクッキーたちが熱田の黒い小屋、観月さんに並びます
17日はちょこっとカフェ的な企み（笑）
観月店主の淹れてくれるドリンクとおやつをイートインでお楽しみ頂けます
イートイン限定のおやつもご用意する予定
寒さも増してくるこの時期
心と身体を温めに
どうぞどうぞいらしてくださいませ～
23日（土）『IL chielo おやつ販売』
12時～17時くらいまで
京都イルチエロでのおやつ販売です
今回はアクセスバーズのあきこさんとのコラボ出店！
あきこさんのバーズは絶対おすすめ！
オヤツヤも受けまーす！
その間はおやつ販売はイルチエロ店主に任せて(笑)
今年最後のおやつ販売となります～
