今夏も夏休み頂戴いたしましてありがとうございます
ぼちぼちとオヤツヤ稼業再開しております
毎年夏休み明けは『たねの日』at 堺町画廊で始まります
2月と9月の年2回開催でもう6年ほどなります
ここに居てると
これが当たり前で世の中平和じゃないか～と思っちゃうのですが(笑)
いろいろなひとたちが
それぞれの場所で
大事に種を繋ぎ続けている
その種をまた誰かが繋ぐ
その種にまつわるエピソードもそれぞれにあって
想いもそれぞれにとっても素敵
分けて頂いた貴重な白人参と金時人参
去年に分けてもらい自家採取した平家大根の種を今日おろしました
ここが気に入ってくれますように！
お盆過ぎから秋めいて
日中の日差しももうすっかり秋ですね
素材も少しずつ秋めいてきました
深まりゆく秋をおやつとともに是非～
【お知らせ】
あきふゆ農園さんの小麦、今期は来期の種分しか採れなかったそうです
手元に残っている在庫が終了しましたので、大分産契約栽培の粉に変更させて頂きます
来期の収穫を楽しみにお待ちくださいませ
大分産の粉も美味しく生命力のある粉、大事に使わせて頂きます
インスタグラムでちょこちょこお知らせしております
@oyatsuya+109
良かったらフォローお願い致します！
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9月は28日（水）の発送となります
ご注文締切は発送日の4日前までとなります
今月まではクッキーのみの発送となります
9月のセット内容
▲玄米きなこ ロック（動物性食品&砂糖＆小麦不使用）
自家製粉した玄米ときなこをシード類と合わせ香ばしく焼き上げました
［原材料］
野呂さんの自然農天日干し玄米、創生水、時芽輝農場自然農大豆（三重）、有機（デーツ・かぼちゃ＆ひまわり種・オートミール）、太白ごま油、天日湖塩
▲いちじくくるみ（動物性食品＆砂糖不使用）
ドライいちじくとくるみをたっぷり練り込みざっくり焼き上げました
［原材料］
国産小麦粉（大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培）、創生水、有機（ドライいちじく・くるみ）、太白ごま油、天日湖塩
▲ナッツナッツナッツ（動物性食品＆砂糖不使用）
パリッと生地にいろいろナッツの飴がけ
［原材料］
国産小麦粉（大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培）、創生水、太白ごま油、ブラックソルト、有機（アーモンド・くるみ・かぼちゃ＆ひまわり種）、自家採取日本ミツバチ蜂蜜、自家製もち米飴（オヤツヤの自然農天日干し餅玄米・野呂さんの玄麦）、三重産無農薬柑橘皮＆ローズマリー
▲味噌ゴマかりんと（動物性食品不使用）
5年物の自家製味噌と貴重な茶ゴマをたっぷり練り込み粗糖をまぶして焼き上げた焼きかりんとう
［原材料］
国産小麦粉（大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培）、自家製酵母だね＆5年味噌、創生水、粗糖、太白ごま油、沖縄産無農薬茶ゴマ、ブラックソルト
▲酵母スコーン 栗小豆（動物性食品＆砂糖不使用）
自家製酵母で風味よく焼き上げたスコーン
栗と小豆餡を合わせ外サク中しっとり焼き上げた滋味深い味わい
［原材料］
大分産契約栽培小麦、自家製酵母種、創生水、三重産無無農薬栗、オヤツヤの自然農小豆、太白ごま油（九鬼）、有機（ライ麦・デーツ）、 ブラックソルト
上記の内容で1000円分となります
材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ
［おやつのご注文方法］
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク（みなみまき）
以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます
● お名前
● ご住所
● 電話番号
● ご注文内容
● お届け先（ご注文者と違う場合のみ）
★ 1配送1000円以上（送料別）から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
★ 引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします
発送はヤマトかゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ850円(東北以北、九州以南は除く)となります
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9月出店予定です
11日（日）＆21日（水）『IL chielo おやつ販売』
12時～18時くらいまで
京都イルチエロでのおやつ販売です
今月はなんと2回も！(笑)
11日はひとみちゃんのヨガとのコラボ
21日は『聖者の食卓』の上映会＆りんごの木さんのミールスランチありますよ！
ご予約でイルチエロの雑穀ランチ（超おススメ！）も是非ー！！
