急に冷え込んできましたね
みなさまお変わりないでしょうか
今期分の薪割りが全然出来ておらず
これぐらいの寒さで炊いてる場合ではないのですが
急激な冷え込みに思わず今季初のストーブ焚いてしまいました(笑)
やっぱり炎はいいですね～
アリとキリギリスでいうなら間違いなくキリギリスな私なのです(笑)
日中の陽気にのほほんとしておりましたが
早々に冬支度を整えていかねば！
今月は栗や枝豆といった秋素材でお楽しみ下さいませ～
【お知らせ】
あきふゆ農園さんの小麦、今期は来期の種分しか採れなかったそうです
手元に残っている在庫が終了しましたので、大分産契約栽培の粉に変更させて頂きます
来期の収穫を楽しみにお待ちくださいませ
大分産の粉も美味しく生命力のある粉、大事に使わせて頂きます
インスタグラムでちょこちょこお知らせしております
@oyatsuya+109
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10月は19日（水）の発送となります
ご注文締切は発送日の4日前までとなります
10月のセット内容
▲赤米ココナッツ ロック（動物性食品&砂糖＆小麦不使用）
自家製粉した赤米（古代米）をココナッツやシード類と合わせ香ばしく焼き上げました
［原材料］
オヤツヤの自然農天日干し赤米、創生水、有機（デーツ・ココナッツ・かぼちゃ＆ひまわり種・オートミール）、太白ごま油、天日湖塩
▲枝豆ネジシュトゥ（動物性食品＆砂糖不使用）
枝豆ペーストをたっぷり練り込みネジネジ塩味に焼き上げました
［原材料］
国産小麦粉（大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培）、創生水、オヤツヤの自然農枝豆、太白ごま油、ブラックソルト、フェネグリークシード
▲ナッツナッツナッツ（動物性食品＆砂糖不使用）
パリッと生地にいろいろナッツの飴がけ
［原材料］
国産小麦粉（大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培）、創生水、太白ごま油、ブラックソルト、有機（カシューナッツ・くるみ・かぼちゃ＆ひまわり種）、自家採取日本ミツバチ蜂蜜、自家製もち米飴（オヤツヤの自然農天日干し餅玄米・野呂さんの玄麦）、三重産無農薬柑橘皮＆ローズマリー
▲栗餡サンド（動物性食品＆砂糖不使用）
栗餡をゴマ入りクッキーでサンドし焼き上げました
［原材料］
国産小麦粉（大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培）、創生水、太白ごま油、沖縄産無農薬茶ゴマ、天日湖塩、三重産無農薬栗、有機デーツ
▲酵母スコーン 栗ココア（動物性食品不使用）
自家製酵母で風味よく焼き上げたスコーン
栗の渋皮煮とココアを合わせ外サク中しっとり焼き上げた滋味深い味わい
［原材料］
大分産契約栽培小麦、自家製酵母種、創生水、自家製栗渋皮煮（三重産無無農薬栗・粗糖）、太白ごま油（九鬼）、有機（デーツ・ココア）、 ブラックソルト
上記の内容で1000円分となります
2000円以上から季節のパイ・タルト・ブラウニーをお入れ出来ます
材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ
［おやつのご注文方法］
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク（みなみまき）
以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます
● お名前
● ご住所
● 電話番号
● ご注文内容
● お届け先（ご注文者と違う場合のみ）
★ 1配送1000円以上（送料別）から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
★ 引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします
発送はヤマトかゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ850円(東北以北、九州以南は除く)となります
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10月出店予定です
10日（水）『IL chielo おやつ販売』
12時～18時くらいまで
京都イルチエロでのおやつ販売です
ご予約でイルチエロの雑穀ランチ（超おススメ！）も是非ー！！
15日（土）『cafe1735 おやつの日』
11時～15時まで
久々、少女漫画館cafe1735さんでのおやつ販売です
イートイン or テイクアウト どちらでも！
ランチも出来ますのでゆっくり時間お過ごしくださいませ～
