梅雨らしく雨が続きますね
毎年どこかが記録的豪雨で甚大な被害がでるのが当たり前になりつつある状況
被害にあわれた方々の安寧と迅速な復旧
地球の浄化がもっと穏やかに成されるよう祈らんばかりです
自分に出来ることをただひたすらに
日々感謝の気持ちを忘れず過ごしていきたいです
田植えも終わり、やっと野上り出来てホッとしてます
こちらでは野上り饅頭としていばらの葉で包み蒸した饅頭を食します
いばらの葉が雨で取りに行けないので庭のミョウガの葉でしてみようかな
雨続きは色々試せてそれはそれで楽しいですね
暑くなってきたので7月はクッキーのみの発送となります
そして8月はお休みを頂きます
どうぞご了承下さいませ
あきふゆ農園さんの無農薬夏野菜たちが育ってきたので
今月のおやつにもりもり使いたいと思います
ちょっと塩系が多いですが
晩酌のおともにもぴったりかと(笑)
どうぞ夏おやつお楽しみ下さいませ~
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7月は22日(水)の発送となります
ご注文締切は発送日の4日前となります
7月のセット内容
▲玄米玉ねぎロック(動物性食品&砂糖&小麦不使用)
自家製粉した玄米に擦り下ろした玉ねぎとシード類を合わせ香ばしく焼き上げた玄米クッキー
[原材料]
野呂さんの自然農天日干し玄米、あきふゆ農園無農薬玉葱、有機(ひまわり&かぼちゃ種・オートミール)、なたね油、天日湖塩
▲ネジシュトゥジェノヴェーゼ(動物性食品&砂糖不使用)
自家製ジェノヴェーゼをシュトゥルーデル生地に練り込みネジネジ巻いて焼き上げた塩系おやつ
[原材料]
三重産小麦粉(あきふゆ農園無農薬天日干し・三重産一般栽培)、創生水、あきふゆ農園無農薬バジル、有機くるみ、なたね油、ブラックソルト
▲ナッツナッツナッツ(動物性食品&砂糖不使用)
パリッと生地にいろいろナッツの飴がけ
[原材料]
三重産小麦粉(あきふゆ農園無農薬天日干し・三重産一般栽培)、創生水、なたね油、ブラックソルト、有機(ヘーゼルナッツ・くるみ・かぼちゃ&ひまわり種)、自家採蜜日本ミツバチ蜂蜜、自家製餅米飴(おやつやの自然農天日干し餅米・あきふゆ農園無農薬玄麦・創生水)、三重産無農薬柑橘皮&ローズマリー
▲もろこしサブレ(動物性食品&砂糖不使用)
蒸してペーストにしたとうもろこしを生地にたっぷり練り込みざっくり焼き上げました
[原材料]
三重産小麦粉(あきふゆ農園無農薬天日干し・三重産一般栽培)、 あきふゆ農園無農薬とうもろこし、なたね油、天日湖塩
▲酵母スコーン マンゴーココナッツ(動物性食品&砂糖不使用)
自家製酵母で風味よく焼き上げたスコーン
ドライマンゴーとココナッツを練り込み外サク中しっとり焼き上げた滋味深い味わい
[原材料]
三重産小麦粉(あきふゆ農園無農薬天日干し)、自家製酵母種、有機(ココナッツオイル・ドライマンゴー・ココナッツ)、創生水、ブラックソルト
▲ライ麦バナナ(動物性食品&砂糖不使用)
自家栽培のライ麦を石臼挽きにし、バナナ・ドライフルーツ・ナッツを練り込み焼き上げたエナジーバー
[原材料]
オヤツヤの無農薬無肥料ライ麦(or大麦)、有機(バナナ・レーズン・ドライいちじく・くるみ・かぼちゃ&ひまわり種・オートミール・キャラウェイシード)、 なたね油、天日湖塩
上記の内容で1000円分となります
今月はクッキーのみとなります
材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ
[おやつのご注文方法]
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク(みなみまき)
以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます
● お名前
● ご住所
● 電話番号
● ご注文内容
● お届け先(ご注文者と違う場合のみ)
★ 1配送1000円以上(送料別)から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
★ 引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします
発送はヤマトかゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ850円(東北以北、九州以南は除く)となります
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7月出店予定です
(新型コロナウィルスの状況次第で変更となるかもしれません)
10日(金)『IL cielo おやつ販売』
12時くらいから18時くらいまで
超久々、京都イルチエロでのおやつ販売です
ヨガクリップのひとみちゃんもヨガしに来てくれます(もう予約いっぱいかもです)
イルチエロさんの雑穀ランチも予約で楽しめますよ~
ヒンヤリおやつも持って行けるかな
大事な何かに毎度気付かせてくれる不思議空間イルチエロ
今回もどんな人たちに出会えるか楽しみ!
19日(金)『cafe1735 おやつの日』
11時くらいから15時まで(なくなり次第終了です)
毎月恒例漫画館でのおやつ販売です
テイクアウト営業から通常営業に戻られ店内でもお召し上がり頂けます
今月も時間短縮でおやつ販売させて頂きます
cafe1735さんではおやつやのクッキーを常時販売させて頂いております
みなさまにお会いできるのを楽しみにしております~
マイバック&マイタッパー等ご持参大歓迎です!