謹賀新年
旧年中はおやつともどもお世話になりありがとうございました
ひとつひとつのことを大切に
更に掘り下げて精進邁進したいと思います
といっても相変わらずのマイペースおやつやですが
本年もどうぞよろしくお願いいたします！
年末からの大寒波で寒い寒い始まりとなりましたが
これ以上の大事に至らないことを心より願わんばかりです
みなさまも心身ともにどうぞ暖かくお過ごしくださいませ
去年11月中旬に産まれた仔猫たち
日に日に成長していく姿
本能の塊を間近で観ていると
生きていく（今）ということは至極単純で
それ以上でもそれ以下でもないのだなと
私にできることは見守ることくらい
そして毎日の至福のひとときをありがとう
この寒さでギュッと甘みをのせてきた柑橘類や待ってました！の酒粕などなど
冬素材のおやつたちをどうぞ楽しんで下さいませ
【お知らせ】
いつも使わせて頂いていたあきふゆ農園さんの中力粉が今期分の在庫収量の為、大分産契約栽培の粉に変えさせて頂きます
こちらの粉も三重に来るまで使わせて頂いていた美味しく生命力のある粉です
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1月は28日（木）の発送となります
ご注文締切は発送日の4日前となります
1月のセット内容
▲玄蕎麦ロック（動物性食品&砂糖＆小麦不使用）
自家栽培石臼挽きした玄蕎麦とシード類を合わせ香ばしく焼き上げました
［原材料］
オヤツヤの自然農天日干し玄蕎麦、有機（デーツ・かぼちゃ＆ひまわり種・オートミール）、なたね油、天日湖塩
▲玄米酒粕クッキー（動物性食品＆砂糖・小麦不使用）
自家製粉した玄米に酒粕をたっぷり練り込み焼き上げた玄米クッキー
［原材料］
野呂さんの自然農天日干し玄米、元坂酒造吟醸酒粕（三重）、有機くるみ、なたね油、天日湖塩、
▲ナッツナッツナッツ（動物性食品＆砂糖不使用）
パリッと生地にいろいろナッツの飴がけ
［原材料］
国産小麦粉（大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培）、創生水、なたね油、ブラックソルト、有機（アーモンド・くるみ・かぼちゃ＆ひまわり種）、自家採蜜日本ミツバチ蜂蜜、自家製餅米飴（おやつやの自然農天日干し餅米・あきふゆ農園無農薬玄麦・創生水）、三重産無農薬柑橘皮＆ローズマリー
▲塩ゆずサブレ（動物性食品＆砂糖不使用）
自家製塩ゆずとココナッツを練り込みざっくり焼き上げました
［原材料］
国産小麦粉（大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培）、創生水、自家製塩ゆず（三重産無農薬ゆず・天日湖塩）、有機ココナッツ、なたね油、天日湖塩
▲酵母スコーン みかんアニス（動物性食品＆砂糖不使用）
自家製酵母で風味よく焼き上げたスコーン
天日でセミドライにしたみかんとアニスを練り込み外サク中しっとり焼き上げた滋味深い味わい
［原材料］
大分産契約栽培小麦、自家製酵母種、創生水、多気町産無農薬みかん、有機レーズン、太白ごま油（九鬼）、 ブラックソルト、アニス
▲シナモンロール（動物性食品＆砂糖不使用）
ココナッツオイルで折り込んんだパイ生地でクレームダマンドとシナモンをくるくる巻いてしっかり焼き上げました
［原材料］
国産小麦粉（大分産契約栽培小麦・三重産一般栽培）、創生水、有機ココナッツオイル、太白ごま油、富士酢、ブラックソルト
有機（アーモンドプードル・豆乳・デーツ・シナモン）、野呂さんの自然農天日干し玄米、自家製もち米飴
上記の内容で1000円分となります
2000円以上から季節のパイ・季節のタルト・玄米ブラウニーをお入れ出来ます
材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ
［おやつのご注文方法］
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク（みなみまき）
以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます
● お名前
● ご住所
● 電話番号
● ご注文内容
● お届け先（ご注文者と違う場合のみ）
★ 1配送1000円以上（送料別）から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
★ 引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします
発送はヤマトかゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ850円(東北以北、九州以南は除く)となります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
1月出店予定です
（新型コロナウィルスの状況次第で変更となるかもしれません）
23日（土）『cafe1735 おやつの日』
11時くらいから15時まで（なくなり次第終了です）
毎月恒例漫画館でのおやつ販売です
今月も時間短縮でおやつ販売させて頂きます
cafe1735さんではおやつやのクッキーを常時販売させて頂いております
みなさまにお会いできるのを楽しみにしております～
