寒い日々が続きますが
立春を過ぎてからはやっぱり春！をより感じますね
梅の花も咲き出し
小さな虫たちも見かけるようになりました
今日畑に行ったらモグラの通った盛り土だらけ！
モグラたちも春の気配に動きが活発になってきたのかしら(笑)
モグラの通った後は空気と水が流れてふこふこ
モグラ耕運機様様なのです
春の準備急がなくっちゃ
今月はバレンタイン月なのでカカオなおやつ多めとなります
どうぞお楽しみ下さいませ～
【お知らせ】
あきふゆ農園さんの今期の中力粉が入荷しました！
今期分は収量が少ないとのことでおやつによって大分産契約栽培の粉と併用していきます
どちらの粉も美味しく生命力のある粉、大事に使わせて頂きます
今更ですがインスタグラム始めました(笑)
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2月は24日（木）の発送となります
ご注文締切は発送日の4日前となります
2月のセット内容
▲玄米黒ゴマロック（動物性食品&砂糖＆小麦不使用）
自家製粉した玄米に黒ゴマとココア、シード類を合わせ香ばしく焼き上げました
［原材料］
オヤツヤの自然農天日干し玄米、創生水、有機（デーツ・かぼちゃ＆ひまわり種・オートミール・ココア）、圧搾なたね油、黒ゴマ（九鬼）、天日湖塩
▲酒粕サブレ（動物性食品＆砂糖不使用）
酒粕をたっぷり生地に練り込みざっくり焼き上げた塩系サブレ
［原材料］
国産小麦粉（あきふゆ農園無農薬天日干し小麦・三重産一般栽培）、創生水、元坂酒造吟醸酒粕（三重）、圧搾なたね油、天日湖塩
▲ナッツナッツナッツ（動物性食品＆砂糖不使用）
パリッと生地にいろいろナッツの飴がけ
［原材料］
国産小麦粉（あきふゆ農園無農薬天日干し小麦・三重産一般栽培）、創生水、圧搾なたね油、ブラックソルト、有機（アーモンド・くるみ・かぼちゃ＆ひまわり種）、ネパール産天然蜂蜜、自家製もち米飴（オヤツヤの自然農天日干し餅玄米・あきふゆさんの玄麦）、三重産無農薬柑橘皮＆ローズマリー
▲みかん棒（動物性食品＆砂糖不使用）
天日干ししたみかんとココナッツ、レーズンを練り込みざっくり焼き上げました
［原材料］
国産小麦粉（あきふゆ農園無農薬天日干し小麦・三重産一般栽培）、創生水、三重産自然農みかん、有機（ココナッツ・レーズン）、圧搾なたね油、天日湖塩
▲酵母スコーン 醬油粕くるみ（動物性食品＆砂糖不使用）
自家製酵母で風味よく焼き上げたスコーン
醬油の絞り粕とくるみを練り込み外サク中しっとり焼き上げた滋味深い味わい
［原材料］
あきふゆ農園無農薬天日干し小麦、自家製酵母種、創生水、醬油絞り粕、太白ごま油（九鬼）、有機（ライ麦・くるみ）、 ブラックソルト、
▲チョゴマサンド（動物性食品不使用）
自家製きなこと黒ゴマ入りクッキーで豆乳ガナッシュをサンドし焼き上げました
［原材料］
国産小麦粉（あきふゆ農園無農薬天日干し小麦・三重産一般栽培）、創生水、時芽輝農場自然農大豆、圧搾なたね油、黒ゴマ（九鬼）、天日湖塩、有機（チョコ・豆乳・ココナッツオイル）、ネパール産天然蜂蜜
上記の内容で1000円分となります
2000円以上から季節のパイ、タルト、玄米ケーキをお入れ出来ます
材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ
［おやつのご注文方法］
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク（みなみまき）
以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます
● お名前
● ご住所
● 電話番号
● ご注文内容
● お届け先（ご注文者と違う場合のみ）
★ 1配送1000円以上（送料別）から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
★ 引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします
発送はヤマトかゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ850円(東北以北、九州以南は除く)となります
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2月出店予定です
（新型コロナウィルスの状況次第で変更となるかもしれません)
26日（土）『cafe1735 おやつ販売』
11時～15時まで
オーナー夫妻が手掛ける無農薬無肥料みかんを使ったおやつも登場します！
お気に入りの漫画のおともに
ランチやお茶のおともに
どうぞゆるりとしにいらして下さいませ～
★マイタッパーなどお持ち頂けると助かります
